南瓜毛毛虫包子的做法

• 美食食谱

南瓜毛毛虫包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 南瓜泥200克
  • 酵母10克
  • 白糖50克
  • 油20克
  • 盐适量
  • 葱花适量
  • 猪肉馅适量

步骤：

  1. 将面粉、南瓜泥、酵母、白糖、油、盐混合，揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子。
  3. 将小剂子擀成薄片，包入猪肉馅和葱花。
  4. 将包好馅的小剂子排成一条，用刀切成小段，每段两个，一个大一个小，大的是身体，小的是头部。
  5. 将身体部分用刀背压出几条花纹，用剪刀在两侧剪出几个小口，做成毛毛虫的形状。
  6. 将包好的小剂子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。

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