土豆糯米糍粑的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 土豆 1个
- 白糖 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆洗净，去皮，切成小块，放入锅中，加水煮熟。
- 将煮熟的土豆捣成泥。
- 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团搓成圆球状，用手压扁，放入适量的土豆泥和白糖，包裹成球状。
- 将球状面团放入锅中，加水煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的面团放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。
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