山药辣椒木耳的做法

山药辣椒木耳的做法

材料:

  • 山药:250克
  • 红辣椒:2个
  • 黑木耳:50克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量

做法:

  1. 山药去皮,切成小块,红辣椒切段,黑木耳泡发洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入山药煸炒至微黄色,加入红辣椒和黑木耳继续煸炒。
  4. 加入适量盐、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀即可。

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