正宗啤酒鸭的做法视频

• 美食食谱

正宗啤酒鸭的做法视频：

1. 准备材料：鸭子、啤酒、姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒。

2. 将鸭子宰杀、焯水、洗净。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭子煸炒至表面金黄。

4. 加入啤酒，水没过鸭子，加入盐、糖、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒，大火烧开后转小火慢炖2小时。

5. 炖好后捞出鸭子，放入烤箱中烤至表面金黄即可。

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