凉拌三丁的家常做法
凉拌三丁的家常做法
材料：
- 豆腐干 100 克
- 木耳 50 克
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 香油适量
做法：
- 豆腐干切成小丁，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。
- 木耳泡发后切成小丁，黄瓜和胡萝卜也切成小丁。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将焯好水的豆腐干、木耳丁、黄瓜丁和胡萝卜丁放入碗中，加入适量的盐、醋、生抽和香油，拌匀即可。
- 最后撒上葱姜蒜末即可。
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