腌制蒜苔的家常做法大全
蒜苔是春季非常常见的蔬菜之一,腌制蒜苔是一种非常美味的吃法。以下是腌制蒜苔的几种家常做法:
做法一:蒜苔泡辣椒
材料:蒜苔、辣椒、盐、白糖、醋、料酒、生姜。
步骤:
1. 蒜苔洗净切段,辣椒切段,生姜切片。
2. 将蒜苔、辣椒、生姜放入容器中,加入适量的盐、白糖、醋、料酒,搅拌均匀。
3. 盖上盖子,放置室温下腌制2-3天即可。
做法二:蒜苔泡酱油
材料:蒜苔、酱油、白糖、料酒、生姜。
步骤:
1. 蒜苔洗净切段,生姜切片。
2. 将蒜苔、生姜放入容器中,加入适量的酱油、白糖、料酒,搅拌均匀。
3. 盖上盖子,放置室温下腌制2-3天即可。
做法三:蒜苔泡醋
材料:蒜苔、醋、盐、白糖、料酒、生姜。
步骤:
1. 蒜苔洗净切段,生姜切片。
2. 将蒜苔、生姜放入容器中,加入适量的醋、盐、白糖、料酒,搅拌均匀。
3. 盖上盖子,放置室温下腌制2-3天即可。
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