抹茶冰淇淋球的做法大全
抹茶冰淇淋球的做法
材料：
- 淡奶油 200ml
- 炼乳 100g
- 抹茶粉 10g
- 牛奶 50ml
- 吉利丁粉 5g
- 水 30ml
步骤：
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
- 将淡奶油、炼乳、抹茶粉、牛奶放入锅中，用小火加热至抹茶粉完全融化，熄火。
- 将步骤1中的吉利丁粉加热至完全融化，加入步骤2中的液体中，搅拌均匀。
- 将液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
- 取出冰淇淋模具，将冰淇淋球取出，放入碗中，稍微回温一下即可食用。
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