抹茶冰淇淋球的做法大全

• 做法大全

抹茶冰淇淋球的做法

材料：

  • 淡奶油 200ml
  • 炼乳 100g
  • 抹茶粉 10g
  • 牛奶 50ml
  • 吉利丁粉 5g
  • 水 30ml

步骤：

  1. 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将淡奶油、炼乳、抹茶粉、牛奶放入锅中，用小火加热至抹茶粉完全融化，熄火。
  3. 将步骤1中的吉利丁粉加热至完全融化，加入步骤2中的液体中，搅拌均匀。
  4. 将液体倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
  5. 取出冰淇淋模具，将冰淇淋球取出，放入碗中，稍微回温一下即可食用。

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