土馍做法追溯到什么时候

土馍的历史

土馍是中国传统的面食之一,主要流行于陕西、甘肃、宁夏、青海等地。土馍的历史可以追溯到古代,据说在唐朝时期就已经有了。当时的土馍是用面粉和水混合后,揉成面团,再放在石板上烤制而成。随着时间的推移,土馍的制作方法逐渐改进,加入了酵母等材料,使得土馍更加松软可口。

土馍的制作方法

土馍的制作方法比较简单,主要是将面粉、酵母、盐和水混合后揉成面团,然后放置一段时间让其发酵。发酵后的面团分成小块,用手搓成长条状,再折叠成扁平的圆形,放在烤盘上烤制即可。

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