焦糖布丁可丽做法
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美食食谱
焦糖布丁可丽做法
材料：
- 低筋面粉 60克
- 砂糖 60克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 无盐黄油 60克
- 泡打粉 1/4小匙
- 香草精 1/4小匙
- 盐 1/4小匙
- 焦糖酱 适量
- 可可粉 适量
步骤：
- 将无盐黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋和砂糖混合，搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入裱花袋中，冷藏 30 分钟。
- 将玛德琳烤盘刷上一层薄薄的黄油，倒入适量的焦糖酱。
- 将面糊挤入玛德琳烤盘中，烤箱预热至 180℃，烤 15-20 分钟。
- 取出后撒上可可粉即可。
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