炖灵芝汤功效和做法
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汤的做法
炖灵芝汤功效:
1. 增强免疫力:灵芝具有增强免疫力的作用,可以提高人体的免疫力,增强身体的抵抗力。
2. 抗肿瘤:灵芝中的多糖和三萜类化合物具有抗肿瘤作用,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
3. 降血压、降血脂:灵芝中的三萜类化合物可以降低血压和血脂,对高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。
4. 抗氧化:灵芝中的多糖和三萜类化合物具有抗氧化作用,可以清除自由基,延缓衰老。
炖灵芝汤做法:
材料:灵芝、瘦肉、红枣、枸杞、姜片。
做法:
1. 灵芝用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2. 瘦肉切块,焯水后捞出备用。
3. 红枣、枸杞洗净备用。
4. 将所有材料放入炖盅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。
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