桂花鸡蛋糕的做法

• 鸡蛋

桂花鸡蛋糕的做法：

材料：

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉60克
  • 白糖30克
  • 牛奶30克
  • 植物油30克
  • 桂花糖浆适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积增大。
  2. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
  3. 加入牛奶和植物油，继续翻拌均匀。
  4. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
  5. 取出烤好的蛋糕，刷上桂花糖浆即可。

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