韭菜粉丝包的做法
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美食食谱
韭菜粉丝包的做法
材料：
- 韭菜 200克
- 春雨 100克
- 猪肉末 150克
- 姜末 适量
- 葱末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切碎，春雨泡软备用。
- 将猪肉末放入碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水，搅拌均匀。
- 将韭菜和春雨加入碗中，和肉馅搅拌均匀。
- 将饺子皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将包好的饺子放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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