鲜笋炒虾仁的做法

• 美食食谱

鲜笋炒虾仁的做法

材料：

  • 鲜虾仁250克
  • 鲜笋250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 鲜虾仁洗净备用，鲜笋去皮切成片，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，放入葱姜蒜末爆香。
  3. 放入鲜虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  4. 放入鲜笋片翻炒均匀，加入盐、糖、生抽调味。
  5. 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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