孜然鸡心做法视频

• 美食食谱

孜然鸡心做法视频：

1. 准备材料：鸡心200克、孜然适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、油适量。

2. 鸡心洗净，用刀切开，去除血管，切成小块。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入鸡心煸炒至变色。

6. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。

8. 加入孜然翻炒均匀即可。

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