地道韩国泡菜的做法

• 美食食谱

韩国泡菜的做法：

1. 准备材料：大白菜、盐、葱、大蒜、姜、辣椒粉、鱼露、糯米粉、水。

2. 将大白菜切成四瓣，洗净后在每一片叶子之间撒上盐，腌制2-3小时，使其出水。

3. 将葱、大蒜、姜切碎，加入辣椒粉、鱼露、糯米粉和水，搅拌均匀成为泡菜酱。

4. 将腌制好的大白菜洗净，沥干水分，将泡菜酱均匀地涂抹在每一片叶子上。

5. 将涂好酱的大白菜放入密封容器中，放置在室温下2-3天，然后放入冰箱冷藏。

6. 2-3天后，泡菜会变得更加酸辣可口，可以享用了。

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