虾皮豆腐青菜汤的做法大全

虾皮豆腐青菜汤的做法大全:

材料:

– 虾皮:适量

– 豆腐:适量

– 青菜:适量

– 高汤或清水:适量

– 盐:适量

– 鸡精:适量

– 葱姜蒜:适量

– 食用油:适量

步骤:

1. 准备好所有的材料。

2. 将虾皮用温水泡软备用。

3. 豆腐切成块状,青菜洗净切段备用。

4. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。

5. 加入泡软的虾皮炒匀。

6. 倒入高汤或清水,煮开后加入豆腐块。

7. 煮至豆腐变软后,加入青菜段。

8. 继续煮一会儿,加入适量的盐和鸡精调味即可。

9. 关火,将汤倒入碗中即可享用。

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