牛肉土豆焖饭的做法

牛肉土豆焖饭的做法

材料:

  • 牛肉:250克
  • 土豆:2个
  • 米:2杯
  • 水:适量
  • 盐:适量
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 料酒:适量
  • 酱油:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成小块,加入料酒、酱油、盐、生姜拌匀腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切成小块,葱切段。
  3. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱段和腌制好的牛肉,煸炒至牛肉变色。
  4. 加入土豆块,继续煸炒2分钟。
  5. 加入米和适量的水,煮开后转小火焖煮20分钟。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

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