排骨淡菜红枣汤的做法

• 汤的做法

排骨淡菜红枣汤的做法

材料：

  • 排骨500克
  • 淡菜500克
  • 红枣10枚
  • 姜片适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 将淡菜清洗干净，沥干水分备用。
  3. 将红枣洗净备用。
  4. 姜片切成薄片备用。
  5. 将适量的水倒入炖锅中，加入排骨、淡菜、红枣和姜片。
  6. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。
  7. 加入适量的盐调味即可。

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