冬瓜银耳汤的做法大全

冬瓜银耳汤的做法

材料:

  • 冬瓜500克
  • 银耳50克
  • 瘦肉适量
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将银耳泡发,洗净备用。
  2. 冬瓜去皮去瓤,切成小块。
  3. 瘦肉切成小块,用开水焯水去血水。
  4. 姜片切成细丝。
  5. 将清水倒入锅中,加入冬瓜块、银耳、瘦肉和姜丝,大火烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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