贵州菜豆花的做法
材料:
- 豆腐脑:500克
- 豆花调料:适量
- 辣椒油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
- 香菜:适量
步骤:
- 将豆腐脑切成小块,放入碗中。
- 加入适量的豆花调料、盐、鸡精,搅拌均匀。
- 在豆腐脑上淋上适量的辣椒油。
- 将豆腐脑放入蒸锅中,蒸10分钟。
- 取出后撒上葱花和香菜即可。
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