贵州菜豆花的做法
材料：
- 豆腐脑：500克
- 豆花调料：适量
- 辣椒油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
步骤：
- 将豆腐脑切成小块，放入碗中。
- 加入适量的豆花调料、盐、鸡精，搅拌均匀。
- 在豆腐脑上淋上适量的辣椒油。
- 将豆腐脑放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 取出后撒上葱花和香菜即可。
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