家常版白菜素汤
材料：白菜、豆腐、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。
步骤：
1.白菜洗净切块，豆腐切块，香菇泡软切片，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放入清水，加入白菜、豆腐、香菇，大火烧开后转小火煮10分钟。
3.加入葱姜蒜末，继续煮5分钟。
4.加入适量盐和鸡精调味即可。
酸辣白菜素汤
材料：白菜、木耳、豆腐、葱姜蒜、醋、辣椒油、盐、鸡精、清水。
步骤：
1.白菜洗净切块，木耳泡软切丝，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放入清水，加入白菜、木耳、豆腐，大火烧开后转小火煮10分钟。
3.加入葱姜蒜末，继续煮5分钟。
4.加入适量盐和鸡精调味，加入醋和辣椒油调味即可。
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