酸菜猪肉炒粉条的做法大全

酸菜猪肉炒粉条的做法

材料:

  • 猪肉(切丝)200克
  • 酸菜(切丝)100克
  • 粉条(泡软)100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将泡软的粉条焯水备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉丝煸炒至变色。
  4. 加入酸菜翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉调味。
  6. 加入焯好水的粉条,翻炒均匀即可。

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