青口贝的做法白水煮

• 美食食谱

青口贝的做法白水煮：

1. 将青口贝放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。

2. 锅中加入清水，放入姜片和葱段，大火烧开。

3. 将青口贝放入锅中，煮至青口贝全部打开，捞出青口贝。

4. 将煮青口贝的高汤过滤，去除杂质，留下清汤。

5. 将清汤倒入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。

6. 将煮熟的青口贝放入碗中，撒上葱花即可。

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