麂子的排骨汤做法

• 汤的做法

麂子的排骨汤做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 麂子肉100克
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将麂子肉洗净，切成小块备用。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 将炖锅加水烧开，放入猪排骨、麂子肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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