红豆薏米排骨汤的做法：
1. 准备食材：红豆30克、薏米30克、猪排骨500克、生姜适量。
2. 排骨焯水：将猪排骨放入冷水中，加入几片姜，大火烧开后撇去浮沫，再焯水1-2分钟后捞出。
3. 煮汤：将焯水后的排骨放入锅中，加入适量清水，放入红豆和薏米，大火烧开后转小火煮1-2小时，期间不断撇去浮沫。
4. 调味：根据个人口味加入适量盐即可。
5. 出锅：煮好后即可关火，撒上葱花即可食用。
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