猪肚包鸡的做法和功效与作用
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美食食谱
猪肚包鸡的做法：
1. 准备好猪肚和鸡肉，将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
2. 猪肚洗净后，用开水焯水，去除腥味；
3. 将腌制好的鸡肉放入猪肚中，加入适量的清水，放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料，用中火煮1个小时；
4. 煮好后，将猪肚取出，切成小块，与鸡肉一起装盘即可。
猪肚包鸡的功效与作用：
1. 猪肚富含胶原蛋白，有助于美容养颜；
2. 鸡肉富含蛋白质，有助于增强体力和免疫力；
3. 猪肚和鸡肉都含有丰富的营养物质，有助于补充身体所需的营养元素；
4. 猪肚和鸡肉都具有温中益气、补虚养身的功效，适合体质虚弱、气血不足的人食用。
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