盐水鹅的简单做法大全

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盐水鹅的简单做法大全

盐水鹅是一道美味的传统菜肴，下面是一种简单的做法：

  1. 准备好一只鹅，清洗干净。
  2. 将鹅放入大锅中，加入足够的水，使鹅完全浸泡在水中。
  3. 加入适量的盐，大约是鹅的重量的2%。
  4. 加入一些姜片和葱段，增加鹅肉的香味。
  5. 大火煮沸后，转小火慢炖2-3小时，直到鹅肉变得酥烂。
  6. 捞出鹅肉，切成块状，摆盘即可。

这是一种简单的盐水鹅做法，你可以根据个人口味添加其他调料和配菜。

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