粉条黄豆猪肉的做法大全家常做法

粉条黄豆猪肉的做法

材料:

  • 粉条
  • 黄豆
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

做法:

  1. 将粉条用温水泡软备用,黄豆提前泡发好备用。
  2. 猪肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入泡发好的黄豆煸炒均匀。
  6. 加入适量的水,煮开后加入泡软的粉条,煮至粉条熟透。
  7. 加入盐、鸡精调味,煮至汤汁浓稠即可。

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