剩米饭做煎米饼的做法大全

煎米饼的基本做法:

1.将剩米饭放入大碗中,用勺子或手捏碎成小颗粒状。

2.加入适量的水,搅拌均匀,让米饭变得湿润。

3.加入适量的面粉,搅拌均匀,让面粉和米饭充分混合。

4.加入调味料,如盐、鸡精、葱花等,搅拌均匀。

5.将平底锅加热,加入适量的油,待油热后将米饭糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状。

6.煎至两面金黄色即可。

变化做法:

1.加入蔬菜:将胡萝卜、豌豆、玉米等蔬菜切成小块,加入米饭糊中搅拌均匀,再煎成饼状。

2.加入肉类:将熟肉切成小块,加入米饭糊中搅拌均匀,再煎成饼状。

3.加入海鲜:将虾仁、蟹肉等海鲜加入米饭糊中搅拌均匀,再煎成饼状。

4.加入鸡蛋:将鸡蛋打散,加入米饭糊中搅拌均匀,再煎成饼状。

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