家庭简单菜的做法大全

• 做法大全

家庭简单菜的做法大全

以下是一些家庭简单菜的做法：

  • 麻婆豆腐：将豆腐切块，煮熟备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香，加入适量水烧开，放入豆腐煮5分钟，加入盐、味精、醋、香油调味即可。
  • 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入番茄煸炒至出汁，加入鸡蛋液翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。
  • 红烧肉：将猪肉切块，焯水备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒，加入猪肉煸炒至变色，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

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