薄荷梨膏糖块的做法
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美食食谱
薄荷梨膏糖块的做法
材料:
- 梨子500克
- 白糖500克
- 薄荷油适量
- 柠檬汁适量
步骤:
- 将梨子去皮去核,切成小块备用。
- 将梨子放入锅中,加入适量水,煮至软烂。
- 将煮烂的梨子倒入细网筛中,用勺子压出梨泥,去掉渣滓。
- 将梨泥倒入锅中,加入白糖,用小火慢慢熬煮,不断搅拌,直到糖溶化,颜色变成淡黄色。
- 加入薄荷油和柠檬汁,继续搅拌均匀。
- 将煮好的糖浆倒入模具中,晾凉后即可切成小块食用。
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