压鸡排的做法视频

• 美食食谱

压鸡排的做法视频：

1. 将鸡排放在保鲜膜上，用擀面杖轻轻敲打鸡排，使其变薄变大。

2. 用刀在鸡排上划几刀，使其入味。

3. 在鸡排上撒上适量的盐和黑胡椒粉，抹匀。

4. 取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀。

5. 将鸡排放入碗中，用手将鸡排裹上蛋液。

6. 取一个平底锅，倒入适量的油，烧热。

7. 将裹好蛋液的鸡排放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

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