丝瓜瘦肉豆腐汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

丝瓜瘦肉豆腐汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 瘦肉适量
  • 豆腐1块
  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成小段；瘦肉切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟；豆腐切成小块。
  2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入丝瓜煸炒，加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
  4. 加入豆腐，继续煮5分钟。
  5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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