猪腰山药汤做法
材料：猪腰1对，山药100克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
做法：
1. 猪腰清洗干净，去掉油脂和筋膜，切成薄片，用料酒腌制10分钟。
2. 山药去皮，切成小块，生姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪腰片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4. 加入山药和生姜，继续煮10分钟。
5. 最后加入适量盐调味即可。
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