药膳猪脚汤的做法
材料:
- 猪脚1只
- 当归20克
- 党参20克
- 黄芪20克
- 枸杞子20克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将猪脚洗净,焯水后捞出备用。
- 将当归、党参、黄芪、枸杞子洗净备用。
- 将猪脚、当归、党参、黄芪、枸杞子、生姜放入炖盅中,加入适量的料酒和水。
- 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2小时。
- 取出炖盅,加入适量的盐调味即可。
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