红烧莴笋肉的做法大全
红烧莴笋肉的做法
材料：
- 猪肉：500克
- 莴笋：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，莴笋切成段。
- 锅中倒入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入莴笋段，继续炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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