糯米青椒的做法大全

• 做法大全

糯米青椒的做法

1. 准备材料：糯米、青椒、肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油。

2. 糯米提前泡发，青椒洗净切丁，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入青椒丁煸炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。

5. 加入泡发好的糯米，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止糯米粘锅。

7. 煮至糯米熟透，水分被糯米吸收干净，即可出锅。

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