油辣椒和花生米的做法

• 美食食谱

油辣椒的做法：

1. 准备好辣椒和食用油，辣椒可以选择红辣椒或者青辣椒，根据个人口味选择辣度。

2. 将辣椒洗净晾干，切成小段备用。

3. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入辣椒段，小火慢炸，炸至辣椒变成深红色，捞出沥干油备用。

4. 将炸好的辣椒放入研磨机中，加入适量盐，研磨成细腻的辣椒油即可。

花生米的做法：

1. 准备好花生米和食用油。

2. 将花生米洗净晾干，放入烤箱中烤至金黄色，取出晾凉。

3. 将烤好的花生米放入研磨机中，加入适量盐，研磨成细腻的花生酱即可。

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