肉末荞麦糕的做法

• 美食食谱

肉末荞麦糕的做法

材料：

  • 荞麦面粉200克
  • 猪肉末100克
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 水适量

步骤：

  1. 将荞麦面粉、鸡蛋和适量的水混合搅拌均匀，放置10分钟。
  2. 将猪肉末加入适量的盐和葱花拌匀。
  3. 将荞麦面糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。
  4. 将猪肉末均匀地铺在荞麦糕上，再用中小火煎至底部金黄色即可。

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