潮汕油橄榄的做法

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潮汕油橄榄的做法

潮汕油橄榄是广东潮汕地区的传统美食，制作方法如下：

  1. 将新鲜的油橄榄用刀切成小块，放入锅中加水煮沸，去除表面的浮沫。
  2. 将煮熟的油橄榄捞出，用清水冲洗干净。
  3. 将油橄榄放入干净的瓶子中，加入适量的盐和醋，再倒入足够的橄榄油，将瓶口密封。
  4. 将密封好的瓶子放置在阴凉干燥处，静置一个月左右即可食用。

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