红烧肉电压力锅做法

• 美食食谱

红烧肉电压力锅做法：

1. 准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。

2. 五花肉切块，焯水后捞出备用。

3. 电压力锅加热，倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微焦。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。

6. 加入适量水，水量不要超过肉块，盖上电压力锅盖，选择煲肉的功能，煮20-25分钟。

7. 关火后自然降压，打开盖子，将汤汁收浓即可。

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