山东小吃–喜饼的做法
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面食
喜饼的材料：
面粉、白糖、芝麻、花生、桂花酱、油。
喜饼的做法：
1. 将面粉加水和成面团，揉至光滑，饧面20分钟左右。
2. 将花生炒熟，去皮，捣碎成粉末状，加入适量白糖拌匀备用。
3. 将芝麻炒香，研磨成细末，加入适量白糖拌匀备用。
4. 将饧好的面团擀成薄片，切成长方形，刷上桂花酱，撒上花生粉和芝麻粉，轻轻压实。
5. 烤盘刷上油，将喜饼放入烤盘中，放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右，烤至金黄色即可。
6. 取出喜饼，晾凉后即可食用。
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