山东小吃–喜饼的做法

喜饼的材料:

面粉、白糖、芝麻、花生、桂花酱、油。

喜饼的做法:

1. 将面粉加水和成面团,揉至光滑,饧面20分钟左右。

2. 将花生炒熟,去皮,捣碎成粉末状,加入适量白糖拌匀备用。

3. 将芝麻炒香,研磨成细末,加入适量白糖拌匀备用。

4. 将饧好的面团擀成薄片,切成长方形,刷上桂花酱,撒上花生粉和芝麻粉,轻轻压实。

5. 烤盘刷上油,将喜饼放入烤盘中,放入烤箱中层,上下火180度烤10分钟左右,烤至金黄色即可。

6. 取出喜饼,晾凉后即可食用。

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