鲫鱼丝瓜豆腐汤的做法
材料：
- 鲫鱼肉 200克
- 丝瓜 200克
- 豆腐 200克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鲫鱼肉洗净，切成丝，用盐和鸡精腌制10分钟。
- 丝瓜去皮去籽，切成丝。
- 豆腐切成小块。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 加入清水，煮沸后放入鲫鱼丝，煮至变色。
- 加入丝瓜和豆腐，煮至熟透。
- 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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