东北糖溜鸡蛋的做法视频

• 鸡蛋

东北糖溜鸡蛋的做法视频：

1. 准备材料：鸡蛋、白糖、酱油、料酒、水、葱姜蒜。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划圆，煎至两面金黄。

4. 捞出鸡蛋，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。

5. 加入适量的白糖，翻炒至糖溶化。

6. 加入适量的酱油和水，烧开后放入鸡蛋，煮至汁收干即可。

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