冬季凉菜菜谱大全带图片
冬季凉菜菜谱大全带图片
冬季凉菜是指在冬季食用的凉菜，通常以蔬菜、水果、海鲜等为主要原料，口感清爽，营养丰富。以下是几款冬季凉菜菜谱：
1. 凉拌海带丝：将海带丝用开水焯烫后捞出，加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油等调料拌匀即可。
2. 麻辣豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出，加入花椒、辣椒、葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
3. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入盐、醋、糖、葱姜蒜末、香油等调料拌匀即可。
4. 凉拌菠菜：将菠菜焯水后捞出，加入盐、醋、糖、葱姜蒜末、香油等调料拌匀即可。
5. 凉拌木耳：将木耳焯水后捞出，加入盐、醋、糖、葱姜蒜末、香油等调料拌匀即可。
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