细江米面的做法大全
细江米面是一种传统的湖南小吃，口感Q弹，味道鲜美。以下是细江米面的做法：
材料：
- 细江米面
- 猪肉末
- 豆腐干
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉末用酱油、盐、糖、鸡精腌制一下。
- 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐干和猪肉末煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入细江米面，煮熟后加入盐、鸡精调味。
- 最后加入辣椒段，翻炒均匀即可。
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