细江米面的做法大全

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细江米面的做法大全

细江米面是一种传统的湖南小吃，口感Q弹，味道鲜美。以下是细江米面的做法：

材料：

  • 细江米面
  • 猪肉末
  • 豆腐干
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉末用酱油、盐、糖、鸡精腌制一下。
  2. 豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切段。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐干和猪肉末煸炒。
  4. 加入适量的水，煮开后加入细江米面，煮熟后加入盐、鸡精调味。
  5. 最后加入辣椒段，翻炒均匀即可。

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