黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕的做法

黑森林蛋糕是一种来自德国的传统糕点,以巧克力蛋糕、樱桃馅和奶油装饰而闻名。以下是制作黑森林蛋糕的步骤:

  1. 制作巧克力蛋糕:将糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起,倒入蛋糕模中,烘烤30分钟。
  2. 制作樱桃馅:将樱桃、糖和玉米淀粉混合在一起,煮沸并搅拌,直到变稠。
  3. 制作奶油装饰:将淡奶油和糖打发,加入香草精。
  4. 组装蛋糕:将巧克力蛋糕切成三层,每层涂上樱桃馅和奶油装饰,最后在蛋糕表面装饰樱桃和巧克力碎。

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