日本杏仁豆腐做法

材料:

1. 杏仁粉 50 克

2. 吉利丁粉 10 克

3. 砂糖 50 克

4. 牛奶 500 毫升

5. 水 500 毫升

步骤:

1. 将杏仁粉、砂糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀。

2. 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置 5 分钟。

3. 将吉利丁粉溶液加入牛奶混合物中,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具中,冷藏 2 小时以上。

5. 取出模具,将杏仁豆腐倒出,切成块状即可食用。

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