豆腐锅白菜的做法大全家常
豆腐锅白菜是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是豆腐锅白菜的做法：
材料：
- 豆腐：300克
- 白菜：500克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将豆腐切成块状，白菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入豆腐块煸炒片刻，再加入白菜段翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖煮开。
- 煮开后加入适量的盐、鸡精、料酒和生抽，调味后继续煮熟。
- 将适量的淀粉加入水中调成水淀粉，倒入锅中勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
- 最后，将豆腐锅白菜盛出，装盘即可享用。
这就是豆腐锅白菜的做法，希望你喜欢！
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