蒜香肘子的家常做法
•
家常菜
蒜香肘子的家常做法
材料：
- 豚肘：1个（约1.5公斤）
- 葱：2根
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将豚肘洗净后放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
- 葱、姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油，将葱、姜、蒜末爆香。
- 加入豚肘煸炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮1个半小时。
- 最后加入香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/117b87f4c7.html